Tortilla... mniamm

Dobry wieczór! (bo u mnie już 23:37 :O )

Wpadam szybko, żeby dodać ten super przepis i pędzę spać. Dlatego bez owijania w bawełnę - zapraszam na tortillę !

Tortilla

Potrzebujemy:

• 2 piersi z kurczaka
• płatki kukurydziane
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki musztardy
• pomidor
• awokado
• ketchup 
• sos czosnkowy ( jogurt naturalny, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól ziołowa,  czosnek z natką pietruszki-Kamis)
• placki tortilla
• sól
• pieprz
• papryka ostra
• czosnek - przyprawa

Przygotowanie:

Miód mieszamy z musztardą. Płatki wsypujemy do miski, rozgniatamy trochę, dodajemy sól, pieprz, paprykę i czosnek. Piersi kurczaka myjemy i koimy na kawałki (tak mniej więcej 4cm x 4cm lub mniejsze, żeby się zmieściły). Kawałki kurczaka maczamy w miodzie z musztardą, a następnie obtaczamy w płatkach z przyprawami. Układamy mięso na blaszce wyłożonej papierem i wsadzamy do piekarnika na 200st (góra, dół i termoobieg) na mniej więcej 20 minut (trzeba pilnować).
W tym czasie robimy sos czosnkowy (dodajemy wszystkie przyprawy do jogurtu naturalnego), umytego pomidora kroimy w plastry. Obieramy awokado, po wycięciu pestki kroimy je w plastry. Gdy mięso będzie upieczone, placki tortilla wykładamy na suchą patelnię i chwilę podgrzewamy. 

Placek smarujemy ketchupem, wkładamy kolejno: plastry pomidora, plastry awokado, mięso i na koniec polewamy sosem czosnkowym.
 

Zawijamy placki : prawy i lewy bok do środka i rolujemy od dołu w górę. Gotowe!
SMACZNEGO!