Kurczak z brokułem w cieście francuskim

Witam,

Dzisiejszy przepis dostałam od mojej babci. Poprosiłam ją kiedyś, aby podzieliła się ze mną swoimi pomysłami i otrzymałam cały segregator przepisów wymyślonych oraz z gazet.
Postanowiłam wykorzystać jeden z nich.

Potrzebujemy:

1. podwójny filet z kurczaka
2. opakowanie ciasta francuskiego
3. brokuł (ja dodałam mrożony)
4. cebula
5. jajko
6. 300 g serka topionego (3 opakowania)
7. 2 łyżki śmietany 30%
8. przeprawa do kurczaka
9. papryka ostra
10. sól
11. pieprz
12. olej

Przygotowanie:

Brokuł dzielimy na małe różyczki i parzymy w osolonej wodzie. Mięso kroimy
w paseczki, posypujemy przyprawą do kurczaka i obsmażamy. Następnie dodajemy pokrojoną cebulę i jeszcze chwile podsmażamy. Dodajemy pokrojony serek, śmietanę, dodajemy sól, pieprz i paprykę no i dusimy przez chwilę na małym ogniu, aż serek się ładnie roztopi.

Ciasto francuskie nacinamy wzdłuż dłuższych boków.

Na środku wzdłuż rozkładamy sos z mięsem i obkładamy brokułem.

 nacięte paseczki składamy do środka, tworząc plecionkę. 

Wierzch smarujemy jajkiem. 

Wkładamy do piekarnika i pieczemy w 200C przez ok 20-25 minut. Gotowe ciasto kroimy
w paski i podajemy z sosem czosnkowym lub z jakimś innym ulubionym.

Mój „warkocz”