Naleśniki

Dzisiejszy przepis to zazwyczaj mój piątkowy obiad Naleśniki na słodko.

Potrzebujemy:

• 3 jajka
• szklanka mleka (lub wody zwykłej przegotowanej lub gazowanej, lub pół szklanki mleka, pół wody)
• ok. 1 szklanka mąki
• szczypta soli
• olej do smażenia lub masełko

Przygotowanie:

Białka ubijamy. Żółtka mieszamy z mlekiem i ubite białka. Dodajemy mąkę i sól, gdyby masa była zbyt wodnista można dodawać więcej mąki. I wszycho!

Na patelni rozgrzewamy olej i wlewamy nasze ciasto. Smażymy ok 1 minutę (w zależności od grubości naleśnika, ja robię cienkie, ponieważ są dość syte)
i obracamy na drugą stronę. Naleśniki podajemy z dżemem, powidłami, owocami, czekoladą lub czymkolwiek chcemy.

Moja propozycja:

 Smacznego Słodkiego :)