BlogMas nr 20 - Makaron w sosie śmietanowym z tuńczykiem

Jestem makaroniarą i wcale tego nie ukrywam! ;) Dlatego często pojawiające się przepisy na dania makaronowe nie powinny nikogo dziwić. I dziś z takim oto przybywam.

Makaron w sosie śmietanowym z tuńczykiem

Potrzebujemy:

• makaron penne, kokardki lub świderki (ok. 300g)
• puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1/2 cebuli
• 3 czubate łyżki śmietany 18%
• sól
• pieprz
• oregano
• papryka ostra
• parmezan 
• koperek
• oliwa

Przygotowanie:

Makaron gotujemy al' dente według zaleceń na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy ok. 2 łyżek oliwy i wrzucamy posiekaną cebulę. Czekamy, aż się delikatnie zeszkli i wrzucamy odcedzonego (ale nie całkowicie) tuńczyka. Mieszamy chwilę i przyprawiamy wszystkimi przyprawami. Następnie dodajemy śmietanę i chwile podsmażamy, można ewentualnie jeszcze doprawić, gdyby było za mdłe. Do sosu wrzucamy makaron i mieszamy. Podajemy na talerzu makaron posypany koperkiem i startym parmezanem. Gotowe!

Smacznego!