BlogMas nr 21 - Polędwiczki w sosie musztardowym
Czasem mamy ochotę na jakiś ciekawy obiadek, ale niekoniecznie chce nam się stać przy garach pół dnia. Dzisiejszy przepis, to danie, które przygotujemy szybko i łatwo, a przy tym będzie baaaardzo smacznie. Przepis odkryłam na YouTube na kanale Nudziara.pl. Polecam!
Polędwiczki w sosie musztardowym
Potrzebujemy:
Polędwiczkę myjemy i czyścimy z błonek, następnie kroimy ją w cienkie plasterki. Małe plasterki polędwiczki delikatnie ubijamy piąstką i przyprawiamy solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy olej lub margarynę (jak kto woli). Obsmażamy polędwiczki po 2-3 minutek z każdej strony i pod koniec smażenia posypujemy rozmarynem.
Odkładamy usmażone kawałeczki na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu. W tym czasie mieszamy śmietanę z 3 łyżeczkami musztardy delikatesowej i 4 łyżeczki musztardy sarepskiej ostrej i wstawiamy na średni palnik i chwile podgrzewamy, cały czas mieszając. Na talerzu wykładamy polędwiczki i polewamy sosem. Podajemy z pure ziemniaczanym. Gotowe :)
Smacznego!
Polędwiczki w sosie musztardowym
Potrzebujemy:
- polędwiczka wieprzowa
- musztarda sarepska
- musztarda delikatesowa
- śmietana 18% (330g)
- sól
- pieprz
- rozmaryn
- margaryna lub oliwa
Polędwiczkę myjemy i czyścimy z błonek, następnie kroimy ją w cienkie plasterki. Małe plasterki polędwiczki delikatnie ubijamy piąstką i przyprawiamy solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy olej lub margarynę (jak kto woli). Obsmażamy polędwiczki po 2-3 minutek z każdej strony i pod koniec smażenia posypujemy rozmarynem.
Odkładamy usmażone kawałeczki na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu. W tym czasie mieszamy śmietanę z 3 łyżeczkami musztardy delikatesowej i 4 łyżeczki musztardy sarepskiej ostrej i wstawiamy na średni palnik i chwile podgrzewamy, cały czas mieszając. Na talerzu wykładamy polędwiczki i polewamy sosem. Podajemy z pure ziemniaczanym. Gotowe :)
Smacznego!
Nareszcie znalazłam przepis na polędwiczki,które robiła Kasia są przepyszne.Wielka szkoda,że juz nie ma Kasi na yt, masz może zapisanych więcej przepisów Kasi?
OdpowiedzUsuń